Oggi cucino io: insalata speziata
Siamo in periodo di leggerezza. Tutti pensiamo alla prova costume, io un po’ meno. In ogni caso anche se bisognerebbe nutrirsi in maniera più light non è necessario rinunciare al gusto, per cui… Continua a leggere
Archivio tag: asparagi
Lunedì cucino io: Risotto agli asparagi e gorgonzola
Torna il verde dell’asparago per un risotto cremoso e saporito da abbinare ad un calice di Valdobbiadene Marsuret Dry Superiore di Cartizze. Prendete appunti, ma specialmente eseguitelo, ne rimarrete soddisfatti! Ingredienti per 2… Continua a leggere
Lunedì cucino io: Couscous agli asparagi
Proprio in questo periodo il colore verde degli asparagi trionfa ovunque… Ortaggio che previene il diabete, favorisce la lotta all’invecchiamento, apporta benefici all’apparato digerente e alla flora batterica. Avevo del couscous in casa,… Continua a leggere