Mecoledì cucina Tu Chef:risotto agli aromi
La ricetta di questo mercoledì di Anna Maria è un tocco di classe per stupire chi ama i gusti leggeri ma intensi… Ingredienti per 6 persone: 500 gr di vialone nano 1 Scalogno… Continua a leggere
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Le birre italiane sempre più legate al territorio
La birra artigianale in Italia, soprattutto negli ultimi anni, si sta differenziando dall’offerta estera per un importante fattore: il legame con i territori dove essa viene prodotta. La cultura enogastronomia del Belpaese da… Continua a leggere
Buona domenica ed andate a teatro!
Settimana emotivamente da equilibrista, come mi muovo sbaglio, mah! Sono troppo spesso anacronistica. Se vi capita di passare dalla Capitale, recatevi al Teatro dè Servi, vi aspetta una commedia graziosa e divertente scritta,… Continua a leggere
Leo Gullotta compie 70 anni
Questa è la foto di ieri sera dietro le quinte dello spettacolo Spirito Allegro in scena al teatro Ambra Jovinelli della Capitale. Oggi ultima rappresentazione, poi in tournée per lo stivale, per cui… Continua a leggere
Buon weekend!
Altra settimana impegnativa a livello familiare. Su molti aspetti ho sostituito mio padre… Quando termina un anno e ne incomincia un altro la maggior parte di noi è speranzosa e propositiva… Auspichiamoci il… Continua a leggere
Buon 2016!
Immagino sarete alle prese con i fornelli oppure con l’indecisione su quale abito indossare per la sera del famigerato veglione… Mi raccomando… Sempre qualcosa di nuovo e di rosso che siano forieri di… Continua a leggere
Buone Feste!
Carissimi, Negli ultimi due giorni ho esagerato col cibo, solo con lui. I commensali con i quali ho trascorso le feste non sono affatto dei bevitori, spero di recuperare dopo le vacanze con… Continua a leggere
Auguri!
Carissimi, Sono in ritardo con la ricetta di oggi, Simone, lo chef, la sta realizzando… Per cui work in progress. Spero che il pesciolino di ieri sia stato di vostro gradimento. Domani un… Continua a leggere
Buon weekend
Carissimi, Lunedì dolcetto natalizio… Poi vedrete… La temperatura si è abbassata, il raffreddore alle porte. La prossima settimana sarà Natale, il primo senza mio padre. Resistero’ ? Speriamo… Ieri ottima degustazione di vini… Continua a leggere
Buon weekend….
Anche questa settimana è volta al termine. Ieri è iniziata una nuova rubrica sui drink eseguiti da Marco Fabbiano, anche il beverage necessita di maggiore visibilità. I barman italiani dimostrano notevoli capacità ma, neanche… Continua a leggere