E’ Giulia Vicini di Bergamo la vincitrice della categoria Pizza classica al Campionato Mondiale della Pizza. 2024 La numero 1 vince anche il premio Sostenibilità – “La Pizza del Cambiamento. Tra le tendenze gourmet emerse… Continua a leggere
Si è appena conclusa la terza tappa de La Città della Pizza 2024, il primo Concorso dedicato al piatto più amato al mondo. Dopo Vicenza e Torino il tour è approdato a Milano… Continua a leggere
Dopo la grande partenza di Vicenza e il successo di Torino, La Città della Pizza 2024 dà il via al terzo appuntamento del Concorso dedicato alla ricerca dei talenti emergenti della pizza. Milano… Continua a leggere
412 eventi internazionali, 129 masterclass, 125 walkaround tasting, 82 gala dinner: sono solo alcuni dei numeri presentati nel corso dell’incontro, svoltosi a Roma presso Palazzo Grazioli, nuova sede della Stampa Estera fresca di… Continua a leggere
Dopo il grande successo di Vicenza, che ha visto i pizzaioli dimostrare tutto il proprio talento nell’arte bianca, la nuova edizione de La Città della Pizza continua a Torino. La seconda delle 5… Continua a leggere
Abruzzo, terra dei Petruzi, antica popolazione italica dedita alla pastorizia e alla transumanza, aspetti che ancora oggi rendono questa regione, a tratti, incontaminata. Impossibile non rammentare l’incipit della poesia dannunziana I Pastori: Settembre,… Continua a leggere
100+5. Non è una semplice addizione ma la sintesi numerica di un racconto bellissimo. Quello de La Scolca, storica cantina piemontese nata nel 1919, che celebra appunto i suoi 105 anni di vita… Continua a leggere
Si preannuncia un 2024 globale per 50 Top Pizza, il network online che comunica lo straordinario movimento della pizza nel mondo dal 2017. Per la prima volta ci sarà anche una classifica per l’America Latina. Si… Continua a leggere
Vinòforum Class è stata l’occasione per presentare il calendario di attività 2024 firmato Vinòforum e per dare la notizia che molti attendevano. Per la sua 21esima edizione Vinòforum cambia sede e, dal 17 al 23 giugno, avrà… Continua a leggere
Il quattro è il numero della concretezza, della solidità, della logica, della costruttività… Così sono quattro le candeline soffiate lo scorso 23 gennaio presso la realtà capitolina di via Elvia Recina, 24: Big… Continua a leggere