Archivio dell'autore

L’Associazione Verace Pizza Napoletana approva il forno rotante 

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Un sistema che consente di cuocere più pizze contemporaneamente, gestendo in modo comodo la rotazione delle stesse, con un oggettivo risparmio di tempo, un aumento concreto della produttività e con risultati qualitativamente ineccepibili.… Continua a leggere

La Cura di Massimo e Noemi

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Una delle poche parole, dalla radice indoeuropea, che non ha subito alcun mutamento dal latino è cura, prima declinazione con doppio significato. Massimo e Noemi scelgono l’accezione di accuratezza, zelo, premura, riguardo… Ed… Continua a leggere

TRAGUARDO STORICO PER I SALUMI DI TOSCANA E UMBRIA CHE OTTENGONO IL TANTO ATTESO RICONOSCIMENTO PER L’ESPORTAZIONE NEGLI USA

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Con estrema soddisfazione i Consorzi di Tutela della Finocchiona IGP, per la Toscana, e del Prosciutto di Norcia IGP, per l’Umbria, dopo un intenso impegno e lavoro coordinato svolto a supporto delle aziende… Continua a leggere

La tana del ghiro: tappa catartica

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Esistono luoghi catartici nei quali si torna volentieri anche se non sempre nelle vicinanze. Così quando ci si reca nella regione natia ci si immerge in un’altra dimensione, tempi differenti, più lenti e… Continua a leggere

Palanca: pitta, Palanca, Picatura

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Ultimo goal di Massimo Palanca che, oggi, ottiene la cittadinanza catanzarese. Ennesimo regalo di compleanno visto che ieri ha compiuto 70 anni. Noto come O’ Rey, l’ex giocatore di calcio, di Porto Recanati,… Continua a leggere

Degusteria Magnatum e il tempo si ferma

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Mentre in estate si cerca di mantenere la linea, esistono delle tappe obbligatorie che conducono direttamente al girone dei golosi dantesco ed è impossibile resistere. Così si pensa a Ciacco, personaggio dantesco, probabilmente… Continua a leggere

Brindiamo a Ferragosto

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Uno dei rituali più diffusi e noti è l’alzare il bicchiere verso l’alto proponendo una frase di buon auspicio. Azione nota tanto che nell’antica Roma si brindava tante volte quanto erano le lettere… Continua a leggere

Stasera ti aspetto a Girifalco (Catanzaro) per parlare di nettare di Bacco

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Sarah Maestri strige a sé Alesia

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Chi non ricorda Sarah Maestri nei panni della studentessa un po’ impacciata, Alice Corradi, nella pellicola Notte prima degli esami del 2006 diretta da Fausto Brizi? Successo emozionante che riportò tutti alle ore… Continua a leggere

Rovaniemi e il villaggio di Babbo Natale, visitarli? Mah…

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Mentre l’Italia si divide in zone assolate con temperature al di sopra dei 40° e pioggia incontrollabile come quella avvenuta stanotte a Milano… Sono riuscita a fuggire per pochissimi giorni in Finlandia nel… Continua a leggere