Archivio Mensile: ottobre, 2017

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Dirty Martini

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Cocktail leggendario, legato alla figura di un presidente americano: Franklin Delano Roosevelt il quale avrebbe degustato questo drink dopo il periodo del Proibizionismo. Si dice che anche Bill Clinton ne fosse un amante…… Continua a leggere

Poggio le Volpi: Epos, barrique e gusto…

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  Trascorsi numerosi anni in Italia e all’estero l’istrionico chef tedesco Oliver Glowig dopo essersi spostato con un’affascinate donna di Capri approda a Roma nella suggestiva cornice del ristorante Barrique all’interno della struttura… Continua a leggere

Mr. Gullotta Leo My Huge Pumpkin

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  Carissimi, Immagino sarete alle prese del pranzo domenicale… Io col raffreddore, ma va bene. Giorni sempre di fuego e settimana da sbronze… Per cui mi devo calmare. In questo momento di lucidità… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Flaminio Basil

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Tra i prodotti più diffusi e fortunati della zona mediterranea spicca il basilico, utilizzato in Italia specialmente in cucina. Il suo aroma tende ad amalgamarsi con gli altri ingredienti  mantenendo le proprie peculiarità e inebriando… Continua a leggere

Fregene, Gilda on the beach, concorrenti, giudici e giovani chef…

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  Chiude col botto la stagione estiva del Gilda on the Beach con il SeaFood Festival . Sabato di eccezione con la presenza di aspiranti cuochi, messi alla prova a colpi di padella.… Continua a leggere

EurHop Festival torna nella Capitale: chiare, scure, ambrate… Tutte per voi!

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  Al via questo weekend il Salone Internazionale della Birra Artigianale, dal 6 all’8 ottobre a Roma. Saranno presenti oltre 70 birrifici, italiani e internazionali, più di 350 birre artigianali e i birrai,… Continua a leggere

Mercoledì l’angolo di Lella: Zucca scattiata

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Torna Lella con una pietanza di stagione dal nome tipico ma dal sapore internazionale… Voglia di zucca… Ingredienti per 6 persone: 1kg zucca pulita e tagliata a fette; 1 spicchio di aglio tritato;… Continua a leggere