Archivio Mensile: agosto, 2017

Mercoledì l’angolo di Lella: Arancini con zucca e salmone

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Tempo d’estate… Tempo di organizzare cene con gli amici, condividere un calice di vino, stare insieme nel giardino e degustare. La zucca, utilizzata più come prodotto invernale, è ancora presente in sud Italia.… Continua a leggere

Il maestro della luce e del vino: Antonio Caggiano

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Era nel giugno del 2015 che il Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2010 fu insignito come il miglior vino d’Italia rosso da Bibenda in occasione dell’Oscar del vino. Molti gli appassionati del nettare… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Caipirinha al melone

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Cocktail dai natali brasiliani ne ricorda anche il colore della bandiera: giallo lucente e verde, considerato, per eccellenza, il drink della nazione, poiché gli sono attribuiti i festeggiamenti nel momento in cui i… Continua a leggere

Mercoledì l’angolo di Lella: Cheesecake al vino rosso

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Durante la bella stagione la maggior parte della gente preferisce bere il vino bianco (tranne me!). Il vino rosso è più facilmente collegabile al freddo, all’inverno, ma perché non utilizzarlo come ingrediente per… Continua a leggere