Archivio tag: Alici

Lunedì cucino io: Spaghettoni delle feste di magro

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Si tratta di un piatto antico, visti gli ingredienti poveri, è probabile che risalga ad un periodo precedente la scoperta dell’America quando patate e pomodori non erano ancora conosciuti. Semplice, saporito e salutare…

Mercoledì l’angolo di Lella: Cavatelli cozze e alici

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Torna la calabrese DOCG Lella. Ricetta “guduriosa” diremmo al sud…♡♡♡ Prendete carta e penna e comprate gli ingredienti per 4 persone: 1 spicchio d’ aglio; 1/2 cipolla; 4 /5 pomodori; olio q.b.; prezzemolo;… Continua a leggere