Archivio Mensile: Maggio, 2026

Allegrìo: quando la pizza incontra l’alta cucina

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L’allegria è uno stato emotivo riconoscibile, capace di riflettersi nel volto e nel corpo. Lo sguardo si fa vivace, i gesti si aprono e ciò che si prova si trasmette, influenzando naturalmente anche… Continua a leggere →

Ermione Vite & Vite Fermenti femminili presentato a Sarzana

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Il 2 maggio scorso è stato presentato a Sarzana la mia creatura “Ermione Vite & Vite – Fermenti femminili” in occasione di Sarzana Vitae, evento enogastronomico a base di ostriche, Champagne e sorsi… Continua a leggere →

Fauro1937: Non è una cena, è una traversata

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Tra gli chef più identitari della Capitale si distingue Andrea Misseri, anglofono per parte materna ma con un temperamento profondamente italiano. Dopo gli studi presso l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione  e una laurea in… Continua a leggere →