Mercoledì l’angolo di Lella: Peperoni alla contadina

di

E dopo i bagordi di Pasqua, il lungo ponte… Forse è il caso di nutrirsi con un po’ di verdura. Ingredienti per 4 persone: 1kg peperoni; 1 malanzana grande; 2cipolle; 2pomodori; 1spicchio aglio;… Continua a leggere →