Buona Pasqua 2025
Carissimi, Le giornate si sono allungate così mi mettono il buon umore anche se penso che dopo le feste dovrò controllarmi con gli zuccheri tra cibo e vino … Ma non lo faccio… Continua a leggere
Archivio Mensile: aprile, 2025
La Regola è la regola dell’attesa
La quinta generazione di vignaioli, rappresentata oggi da Valentino, Nicolò e Vittoria, continua a raccontare la storia della famiglia con passione e visione. La Regola a Riparbella, nel cuore di Pisa, è un… Continua a leggere
Luna Mater di Fontana Candida: verticale tutta laziale
All’interno del Mercato Centrale, di via Giolitti 36, della Capitale è possibile recarsi al secondo piano per raggiungere Matteo, Marco e Riccardo di Vinario 4 capaci di diffondere buon umore, distribuire nettari di… Continua a leggere
LA PIZZA PIÙ PROFONDA D’EUROPA?
AVPN conquista un nuovo record. Dopo la pizza più alta d’Europa realizzata su una delle cime del Monte Bianco, a oltre 3400 metri di altitudine, i pizzaioli dell’Associazione si sono cimentati in una… Continua a leggere
A Pasqua solo Abbacchio Romano IGP
Pasqua, periodo di festa, di attesa estiva, di gite fuori porte. Le giornate si allungano, il clima si addolcisce e, per i credenti, si celebra la resurrezione di Cristo. Molti gli agnelli che… Continua a leggere
14, 15 e 16 aprile il GARUM, Biblioteca e Museo della Cucina al Circo Massimo, ospita la nuova edizione del più grande concorso italiano sulla pizza
Il concorso italiano che celebra i nuovi talenti della pizza di tutta Italia è alle porte. La Città della Pizza torna con una nuova formula: tre le giornate di selezione, tutte riunite nella… Continua a leggere
Il Movimento Turismo del Vino e CESEOraccontano le identità territoriali del turismo del vino italiano
Al Vinitaly si celebra l’eccellenza del vino italiano e qui il Movimento Turismo del Vino ha avuto uno spazio d’eccezione. Presentata la prima indagine di differenziazione regionale dell’enoturismo italiano a cura del CESEO (Centro Studi Enoturistici e… Continua a leggere
RICCARDO COTARELLA “MAESTRO DELL’ARTE VITIVINICOLA ITALIANA”
È STATO PREMIATO DALLA PRESIDENTE DEL CONSIGLIO GIORGIA MELONI A PALAZZO CHIGI Un importante riconoscimento per il mondo del vino italiano: Riccardo Cotarella, presidente nazionale di Assoenologi, ha ricevuto oggi il premio “Maestro… Continua a leggere
Pizza Napoletana e Vino: il matrimonio tricolore per eccellenza sul palco del Vinitaly con AVPN
Prosegue il calendario di attività 2025 dell’Associazione Verace Pizza Napoletana che arriva al Vinitaly di Verona con due appuntamenti imperdibili. Dopo il successo della partecipazione al SIGEP World di Rimini, AVPN è pronta… Continua a leggere